A fantastic way to communicate in French with one of our French tutors and Chef!

 

  • Broaden your knowledge of French cuisine
  • Develop your French vocabulary around food
  • Improve your communication skills in a small group of like-minded students
  • Take home a delicious dish

We offer: 3 session of 2 hours Monday 3rd July, 10th July and 17th July from 6 pm to 8 pm

  • Content: Iza, the French tutor and chef, will teach some succulent French recipes.
  • Venue: Clifton
  • Cost: £87 ( ingredients extra: approx £6.50 per person per session)
  • Number of students: 4 per group

Menu: En juillet, en cuisine ! 3 semaines pour apprendre quelques recettes classiques de base de la cuisine française

Semaine 1- la pâte à chou
Nous préparerons cette pâte versatile qui peut se décliner en version sucrée ou salée. Un classique de l’apéro : les gougères Et comme dessert ? Des petits éclairs au chocolat.

Semaine 2 : La pâte brisée
Comme la pâte à chou, cette pâte peut s’utiliser aussi bien salée que sucrée. Nous ferons donc une tatin de tomates et de chèvres. Et comme dessert ? Une tarte aux abricots comme vous en trouvez en France chez le boulanger.

Semaine 3 : La mayonnaise et du poisson
C’est tellement meilleur quand c’est fait maison et puis, on peut aussi l’utiliser dans plein de recettes. Pour le froid, petit tartare de poisson. Une recette sympa et très rapide à utiliser comme entrée ou comme pâté pour vos pique niques estivaux. Pour le chaud, soupe de poisson safranée express. Ici, la mayonnaise sert à lier la soupe lui donnant une saveur délicieusement crémeuse. This French course is suitable for people with a good GCSE standard and above, the emphasis is on teaching French through cooking. Students will be preparing the two dishes ( for one or two people) during the session with the help of Isabelle, the French tutor and chef.

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