If you haven’t been able to join us for the Atelier d’automne and missed out on the fantastic roasted parsnips Tatin tart, la tarte Tatin aux panais rôtis, ( voir la photo ) you might still like to test yourself and answer the Petit quiz de l’atelier d’automne questions:
Nommez 3 légumes racines :
Quelle pâte à tarte vous pouvez utiliser pour la Tatin?
Expliquez la différence entre une tarte Tatin et une quiche.
Nommez 3 ustensiles de cuisine :
Les fruits à coque c’est quoi?
Qu’est-ce que c’est un mesclun?
Quel est le mode de cuisson quand un aliment est rôti? Vous pouvez nommer d’autres modes de cuisson?
Could you answer some of these questions if not all? If not, would you like to broaden your cooking vocabulary with terminology such as: une créme patissière, la pâte à chou, un fouet or une marmite ( not Marmite😊)? Or like one of our participants, find inspiration and reinterpret what has been learned and make your own creation after an afternoon of fun and French (voir la photo de la Tatin aux carottes et moutarde en grain). Our next cooking session will be on 14th December with our Atelier de Noël where we will put together some delicious canapés (des amuse-bouches délicieux). Suivez ce lien pour voir le menu et j’espère à bientôt en cuisine.
Isabelle
«Merci pour l’idée de la tarte tatin!
Je viens d’en faire une avec des carottes – elle est jolie !»